Resep Tauco

Bahan Bahan :

1. Gula Merah :150 gram
2. Garam Dapur : 100 gram
3. Air Masak : 1/2 liter
4. Kedelai Kering : 1/2 kg

Geplak Yogyakarta

Bahan Bahan :

1. Kelapa Muda : 10 butir
2. Gula pasir : 3 kg
3. Escence Buah Buahan : 4 cc
4. Kesumba Warna : 5 gram

Resep Saos Tomat

Bahan Bahan :

1. Acidum Natrium : 5 gram
2. Tepung Terigu : 40 gram
3. Cloratum Natrium : 5 gram
4. Air : 1 gelas
5. Gula Pasir : 5 gram
6. Air Tomat : 100 cc
7. Buah Tomat (Yang Diperas) : 5 gram

Resep Telur Asin Praktis

Bahan Bahan :

1. Abu Gosok : 1 bungkus
2. Garam Dapur : 1/4 bungkus
3. Telur : 5 butir

Resep Kecap Kilat

Bahan Bahan :

1. Kedelai Hitam : 2 kg
2. Gula Enau : 5 kg
3. Garam : 2,5 kg
4. Air Bersih : secukupnya

Membuat Kerupuk Udang

Bahan Bahan :

1. Tepung Tapioka : 2 kg
2. Udang dan Ikan : 1 kg
3. Telur 1:1 kg udang
4. Garam : 45 gram
5. Gula Pasir : 60 kg
6. Bawang Putih dan Vetsin : secukupnya
7. Soda Kue : 1 cc
8. Zat Pewarna (Makanan) : jika dikehendaki
9. Air Bersih : 300 cc

Gudeg

Bahan Bahan :

1. Nangka Muda : 500 gram
2. Daging Ayam Muda : 500 gram
3. Telur : 5 butir

Membuat Kecap Asin

Bahan Bahan :

1. Kedelai : 1 kg
2. Garam Dapur : 1/2 kg
3. Lengkuas : 1/2 ons
4. Bawang Putih : 1/2 ons
5. Serai : 1 ons
6. Jahe : 1 ons
7. Daun Salam : 8 lembar
8. Ragi Tempe : secukupnya
9. Air Bersih : secukupnya

Ikan Gurame Bakar

Bahan Bahan :

1. Ikan Gurame
2. Jeruk Nipis 
3. Bawang Merah 
4. Bawang Putih
5. Jahe
6. Lengkuas
7. Jinten Bubuk
8. Ketumbar Bubuk
9. Gula Merah 
10. Air Asam Jawa
11. Garam : secukupnya

Membuat Bakso Sapi

Bahan Bahan :

1. Daging Sapi : 1 kg
2. Pati : 1/2 kg
3. Telur : 2 butir
4. Garam : 3 sdm
5. Bawang Putih : 2 siung
6. Bawang Merah : 10 siung
7. Merica : 75 butir
8. Vetsin/Moto : 5 gram

Sate Kambing

Bahan Bahan :

1. Daging Kambing (Sudah Diiris Sesuai Selera) : 1 kg

Bumbu Kacang :

1. Kacang Tanah : 1/4 kg
2. Kemiri : 1/4 kg
3. Bawang Putih : 1/4 kg
4. Cabai Merah : 1 ons
5. Garam : secukupnya

Udang Bakar

Bahan Bahan :

1. Udang Pancet : 3 ekor
2. Bawang Putih : 3 siung
3. Bawang Merah : 3 siung
4. Jeruk Nipis : 1 buah
5. Teh : secukupnya

Soto Babat

Bahan Bahan :

1. Babat Sapi (Sudah dicuci dan direbus sampai lunak dan ditiiriskan ) : 250 gram

Bumbu Bumbu :

1. Bawang Merah (Iris dan Goreng) : 5 siung
2. Bawang Putih : 3 siung
3. Merica : 3 butir
4. Merica : 1 lembar
5. Jahe :1 ruas jari
6. Garam : secukupnya
7. Seledri : secukupnya

Cap Cay

Bahan Bahan :

1. Wortel Iris Tipis : 100 gram
2. Jagung Muda Belah 2 : 100 gram
3. Jamur Merang Belah : 150 gram
4. Air : 500 cc
5. Kapir Buang Ujung : 50 gram
6. Margarine : 2 sendok makan
7. Bawang Putih Cincang : 3 siung
8. Bawang Bombai Cincang Kasar : 1 buah
9. Bakso Belah 2 : 5 butir
10. Maggi Blok Larutan Dengan Air : 2 buah
11. Daun Bawang Iris Miring : 2 batang
12. Tepung Margarine : 1 sendok makan
13. Garam : secukupnya
14. Merica : secukupnya

Membuat Mie Telor

Bahan Bahan :

1. Tepung Terigu : 1 kg
2. Telur : 3 butir
3. Air Masak : secukupnya
4. Garam Halus : secukupnya
5. Air Ki (Air Abu) : 22 cc
6. Kesumba Kuning : secukupnya