Bahan Bahan :
- Udang Pancet : 3 ekor
- Bawang Putih : 3 siung
- Bawang Merah : 3 siung
- Jeruk Nipis : 1 buah
- Teh : secukupnya
- Udang dibersihkan, belah bagian punggungnya
- Bawang merah dan bawang putih diiris tipis dan kecil / cincang cincang, ketumbar dihaluskan
- Udang dilumuri bawang merah dan putih, ketumbar lalu dipanggang sampai matang
- Sajikan bersama saos tomat