Membuat Es Doger Jakarta

Bahan Bahan :

1. Es Serut : 1 kg
2. Sirup Merah : 1 gelas
3. Garam Halus : 1/4 sdt
4. Kelapa Muda : 1 buah
5. Buah Nangka (Dipotong-Potong) : 3 ons
6. Tape Singkong : 6 sdm
7. Pacar Cina (Rebus) : 6 sdm
8. Susu Kental Putih : 6 sdm

Cara Membuat Sirup Puder

Bahan Bahan :

1. Gula Pasir (Tepung) : 1/2 kg
2. Garam Asam : 2 sdm
3. Air Panas : 2 sdm
4. Escence (Jeruk Warna Merah) : 1 sdm

Membuat Jelly Buah

Bahan Bahan :

1. Jelly Rasa Lemon : 1 bungkus
2. Gula Pasir : 1 ons
3. Jus Lemon : 1 gelas
4. Air : 2 gelas
5. Strawbery (Potong Dadu) :  1 1/2 ons
6. Buah Kiwi (Potong Dadu) : 1 1/2 ons
7. Mangga (Potong Dadu) : 1 1/2

Fiber Drink Jelly

Bahan Bahan :

1. Agar Agar (Nutria Jelly) : 1 bungkus
2. Gula Pasir : 1 gelas
3. Air : 3 liter

Membuat Cocktail Jelly

Bahan Bahan :

1. Agar Agar : 1 bungkus
2. Gula Pasir : 1 gelas
3. Air : 3,5 gelas
4. Cocktail Buah : 1 kaleng
5. Sirup : secukupnya
   

Membuat Manisan Pepaya

Bahan Bahan :

1. Pepaya Yang Sudah Masak : 2 buah / 2 kg
2. Air Bersih : 1 liter
3. Gula Pasir : 8 sendok makan
4. Frambos : 1/2 sendok teh
5. Gula Asam : 1/2 sendok teh
6. Kapur Sirih : secukupnya
7. Kesumba : secukupnya

Membuat Minuman Penghangat

Bahan Bahan :

1. Ubi Jalar : 4 ons rebus (Haluskan)
2. Tepung Tapioka : 4 sdm
3. Gula Merah : 5 ons
4. Kayu Manis : 2 jari (Bakar Sebentar)
5. Bunga Lawang/Pokak : 3 buah
6. Cengkeh : 3 biji (Haluskan)
7. Jahe : memarkan
8. Serai : memarkan
9. Air : 1 liter
10. Daun Pandan : 1 lembar
11. Garam : secukupnya